PDF Ebook Au bon pain : 100 % machine à pain, by Philippe Chavanne
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Au bon pain : 100 % machine à pain, by Philippe Chavanne
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Détails sur le produit
Album: 96 pages
Editeur : First (24 janvier 2007)
Collection : TOQUADES
Langue : Français
ISBN-10: 2754003193
ISBN-13: 978-2754003193
Dimensions du produit:
20 x 1,2 x 20,3 cm
Moyenne des commentaires client :
3.9 étoiles sur 5
32 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
290.086 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Un petit livre très complet pour des recettes salées ou sucrées avec machine à pain. du pain blanc traditionnel au pain russe ou vigneron, de la brioche au yaourt au pain à la banane, chaque recette est bien expliquée, accompagnée d'un "truc de cuisinier" pour parfaire sa technique. Un achat bien utile pour débuter avec sa MAP.
Ma machine à pain n'ayant pas d'instructions claires et proposant de préférence des préparations toutes faites;j'ai trouvée précieuse l'aide de ce livre sympa, prix contenu et bonne reliure.Utile aussi pour s'orienter dans les doses lorsqu'on veux un peu varier la recette base
Beaucoup de pains fantaisie dont on se lasserait très vite, et peu de recettes traditionnelles qui permettraient de faire un bon pain bio.
Les recettes ont l'air sympas et originales, je ne les ai pas encore testées car je viens de recevoir mon livre. En revanche payer près de 13€ pour un livre d'occasion qui neuf était vendu 6,90€ (Prix inscrit au dos du livre), je trouve ça très très moyen même s'il date de 2007. Si j'avais connu le prix d'origine je n'aurai pas passé cette commande.
J'ai déjà essayé quelques recettes de ce livre. Les images sont jolies et le livre donne envie de créer d'autres pains que le pain traditionnel.
Très bon livre sauf pour le pain normal ou standard je n'ai jamais vu un boulanger mettre du lait, du beurre, et du sucre dans les baguettes !!!
De meme que l'autre livre sur les pains, commande pour l'une de mes soeurs qui utise beaucoup la machine a pains.... et en est ravie ainsi que sa famille de ptits gourmands.
des bonnes recettes facile à mettre en oeuvre meme s'il faut parfois les ajuster en fonction de ses gouts personnel ou de la machine
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